Streusel

Décidément, j'aime bien les concours, cela me permet de nouvelles découvertes culinaires.

Aujourd'hui avec le site "un tour en cuisine", je participe au tour en Alsace. Il fallait choisir un dessert alsacien.

Avec l'aide d'Hélène (à qui je dédicace ce dessert d'ailleurs), j'ai trouvé la recette du Streusel, une brioche recouverte d'un crumble. Humm !

Gelée de violettes

Un petit clin d'oeil à nos amis toulousains pour ce défi fleur organisé par le site Recettes de cuisine.

Alors j'aurais certainement pu faire plus simple, mais j'ai voulu aller jusqu'au bout du défi en réalisant vraiment une recette avec des fleurs. 

Beaucoup de fleurs sont comestibles mais il y a certaines contraintes à respecter : les fleurs doivent bien sûr être sans pesticide, sans engrais, mais également sans pollution. Cela exclut les fleurs du fleuriste, mais aussi celles ramassées sur le bord des routes.

J'ai donc cherché dans mon jardin et j'ai découvert dans le gazon toute une zone où les violettes sauvages s'étaient installées. 

Parfait, il ne me restait plus que la recette !

Charlotte aux framboises

Ce mois ci, le site culino versions présente un nouveau thème de recettes : un gâteau doux comme un bisou. pour préparer la fête des mères le 3 juin !! J'ai choisi le rose, symbole de la douceur et donc des mamans. 

Et pour compléter le thème, le petit délire du concours : un collier de pâtes. :)

Bienvenue aux nouveaux membres

Je tiens à souhaiter la bienvenue aux nouveaux membres du blog : Tessa et Guto.

N'hésitez pas à me faire des commentaires ou m'envoyer des suggestions par mail. Je les étudierai avec plaisir.

Quant aux membres de la 1ère heure, je vous remercie de votre soutien.

Je vous souhaite à tous un très bon week end.

Quiche aux tomates et au chèvre

C'est mon 1er tour en cuisine. C'est un site qui organise régulièrement des concours de recettes à thèmes ou des partages entre blogs.

Cette fois ci, je participe au tour sur les quiches et tartes salées.
J'ai donc créé une quiche avec des tomates, des tomates confites, du jambon et du "petit billy".
Voyez plutôt !

Mousse au chocolat sans oeuf

Un nouveau concours, un nouveau défi. Celui ci est organisé par le site "recettes de" et le thème est "la chasse aux oeufs". Cette recette est idéale pour toutes les personnes allergiques aux oeufs.

Tarte aux pommes normande

Un petit air de Normandie avec cette tarte aux pommes sur laquelle on verse un mélange à base de crème bien sûr. Délicieux !!

Je présente cette recette au 1er concours de Mademoiselle Cannelle qui fête ses 50 abonnés sur Hellocoton.

Mousse glacée aux fraises

C'est la saison des fraises, quel bonheur !
Pendant tout le mois d'avril, Eva organise un concours de recettes autour de la fraise.
Alors pourquoi pas une petite mousse avec quelques Traou Mad ?

Traou Mad

Je vous ai dit que le site "un tour en cuisine" organise régulièrement des partages entre blogs de cuisine.

Le principe est de faire la recette d'un blog tiré au sort et un autre blog vient faire une de vos recettes.

Pour moi, cette fois ci, je vais choisir une recette chez Mariva du blog "un tout petit rien"  et Valérie du blog "aimer cuisiner et manger" vient piocher chez moi.

J'ai découvert dans le répertoire de Mariva une recette de biscuits bretons, les Traou Mad. Alors je me suis dit, avec un blog sur la Bretagne, je ne peux pas passer à coté. N'est ce pas ?

Plier les serviettes en poisson

Pour le 1er avril, il est de tradition de faire des poissons pour les accrocher dans le dos de vos amis.

J'ai profité de cette tradition pour faire un repas sur le thème du poisson, à commencer par les serviettes.

C'est un peu technique, mais je vais vous expliquer...

Joyeuses Pâques

Je vous souhaite à tous et toutes de joyeuses fêtes de Pâques.

Cette année, je n'ai pas organisé de chasse aux oeufs (les enfants sont trop grands) mais j'ai préparé des cadeaux gourmands. Et oui, j'ai pris le virus !!

Baradozic évolue ...

Après 15 mois d'existence, Baradozic va évoluer.

Concours blog cuisine #2

Le concours Blog cuisine organisé par marie claire idées.com continue jusqu'à la fin du mois d'avril.

Vous pouvez encore voter pour moi !!

Merci à toutes et tous.

Mon repas du 1er avril

Pendant de nombreuses années, le 1er avril était le 1er jour de l'année. Cela a donc été pour nous l'occasion de  faire un bon repas, sur le thème du poisson et de la mer, bien sûr !

Les recettes du mois de mars

A partir d'aujourd'hui et tous les mois, je vous ferai le bilan de Baradozic :

• le top 5 des recettes du mois
• vos recettes préférées en 2012
• les pays d'origine des visiteurs
• mes participations aux concours
• mes résultats et médailles :)