Gelée de cidre

La gelée de cidre fait partie des petits délices que j'ai confectionnés pour les cadeaux gourmands de Noël dernier.

C'est fabuleux pour accompagner le foie gras, les fromages mais aussi sur les crêpes ;)

Confiture de pommes

L'automne, c'est la saison des pommes. Alors bien sûr, on peut faire de la compote, mais quand celles-ci sont petites, la corvée de pluches est un peu énorme !! (Si vous avez un jardin, avec beaucoup de pommes tombées, vous voyez certainement ce que je veux dire).

J'ai donc trouvé la solution, à mi chemin entre la compote et la gelée, un petit délice !!

Confiture de nectarines à la vanille

C'est la saison des nectarines. J'en ai donc profité pour faire une petite confiture aromatisée à la vanille. Un vrai délice !!

Confiture d'abricots

L'été est la pleine saison des confitures. Après les fraises, j'attaque les abricots !!!

Confiture de fraises

L'été, c'est bien sûr la saison de confiture de fraises. La délicieuse odeur embaume toute la maison et nous aurons le plaisir d'en manger encore cet hiver.

Coller les étiquettes à confiture

Un petit truc de grand mère pour coller et décoller facilement les étiquettes sur les bocaux.

Gelée de coings

Vendredi, nous avons fait les pâtes de coings et je vous avais dit de conserver le jus de cuisson.

Et bien aujourd'hui, je fais la gelée.

Confiture de Noël

C'est parti ! Je commence aujourd'hui la confection de mes paniers gourmands.

Bien sur, il est conseillé de commencer par les recettes qui se conservent plus longtemps et finir la semaine de Noël avec les gâteaux et chocolats.

La maison est envahie d'une délicieuse odeur de fruits. Hummm !