mardi 30 octobre 2012

Ma table d'Halloween

J'ai préparé aujourd'hui ma table d'Halloween. 
Les thèmes de cette fête sont les sorcières, les chauve-souris, les fantômes, les momies. Tout ce qui fait peur ! et bien sûr, les citrouilles, le légume de saison. 
Les couleurs d'Halloween sont l'orange (comme les citrouilles) et le noir (les araignées, les chauve-souris). 

dimanche 28 octobre 2012

Préparer la décoration pour Halloween (2)

Après les citrouilles, j'ai également préparé des bougies en forme de petits fantômes pour compléter ma décoration de table pour Halloween.


vendredi 26 octobre 2012

Préparer la décoration pour Halloween

Je vous ai présenté vendredi la façon de plier les serviettes pour Halloween. Et bien j'ai également préparé des petites citrouilles en papier crépon à disperser sur la table, mais aussi pourquoi pas un peu partout dans la maison.


mercredi 24 octobre 2012

Plier une serviette en citrouille

Il est déjà temps de penser aux derniers préparatifs pour Halloween. Et pourquoi pas se faire une jolie table avec des serviettes transformées en citrouille.


lundi 22 octobre 2012

Gratin de potiron

Halloween approche doucement et partout on voit pousser des citrouilles !! Il est vrai que la couleur orange symbolise l'automne, mais aussi la communication et la gaîté. 
Avec les jours qui raccourcissent et la lumière qui décline, un peu de couleur nous fait du bien.


Halloween, c'est bien sûr le thème du mois sur le site culinoversions, où nous allons trouver ce mois ci toutes sortes de recettes de courges. (non, ce n'est pas une insulte !!)

samedi 20 octobre 2012

Tourte aux champignons

L'automne, c'est bien sûr la saison des champignons, l'occasion de faire une jolie promenade dans les bois, de découvrir la nature qui se pare de ses plus beaux atours pour être toute dorée pour fêter Halloween et le nouvel an celte.


C'est aussi le thème du mois sur le site "recettes de cuisine"
J'ai utilisé des champignons de Paris, mais on peut bien sûr réaliser cette tourte avec des champignons des bois ; pour l'instant,  je dois apprendre à les reconnaître.

mardi 16 octobre 2012

Colombo d'agneau

Avec le mauvais temps, je vous propose aujourd'hui de vous réchauffer avec un délicieux colombo. C'est un plat antillais à base d'un mélange d'épices qui ressemble au curry.


J'ai créé cette recette à partir de plusieurs lectures sur internet et des magazines. Ce n'est donc pas la recette originale, mais le résultat était très sympa. 

dimanche 14 octobre 2012

Trifle aux framboises

Une recette rose pour un octobre rose.

Depuis plusieurs années déjà, l'association "le cancer du sein, parlons en !" renouvelle en octobre sa campagne de dépistage contre le cancer du sein. 
Des manifestations et des reportages sont organisés pour sensibiliser les femmes à ce fléau.


Les blogueuses culinaires ont publié hier une recette rose. Je vous propose moi aussi ma recette rose, un peu en retard certes, mais le coeur y est !

vendredi 12 octobre 2012

Joues de porc au cidre

La Bretagne, c'est la région du poisson, des primeurs, mais aussi de la volaille et du cochon. Comme on dit chez nous, "dans le cochon, tout est bon". Et bien oui, les joues sont un morceau que l'on oublie trop souvent. La cuisson est un peu longue, mais c'est un morceau savoureux et bon marché.

C'est pour l'anniversaire du blog "Marie cuisine pour 6" que j'ai découvert cette recette. Le but du concours était de faire une recette de Marie et d'y ajouter un morceau de musique.


mercredi 10 octobre 2012

Diots de Savoie et gratin de crozets

L'automne prend sa place doucement. Les journées raccourcissent et rafraîchissent aussi.
Quoi de mieux qu'un petit plat savoyard pour nous réchauffer !!



lundi 8 octobre 2012

Nounours guimauve

Les nounours guimauve, c'est LA confiserie de la maison, on adore çà et ceux qui me connaisse m'ont gentillement vu venir avec ma recette de guimauve
Pour Noël dernier, j'avais eu en cadeau le kit pour  réaliser ces petits nounours, avec les moules et le manuel. Et bien voilà, j'ai craqué !!


J'ai tenté le "fait maison" pour le concours de Cécile du blog "Sweet Kwisine" : réaliser une recette de la mort, 100% calories.

samedi 6 octobre 2012

Les produits de saison : Octobre

Voici déjà revenu notre nouveau rendez vous mensuel.
L'automne s'installe, les fruits et légumes d'été disparaissent peu à peu pour faire place aux produits d'hiver.

jeudi 4 octobre 2012

Mes premières guimauves

Demain, c'est déjà la 5ème édition de la journée des petits plaisirs. En effet, tous les ans en octobre, le syndicat de la confiserie a instauré sa journée pour promouvoir le savoir faire français en matière de bonbons. Des jeux et des manifestations vont être organisés un peu partout en France. 



J'aurai pu faire un gâteau à base de confiserie comme l'année dernière, mais cette fois ci je me suis lancé un nouveau défi : réaliser ma première guimauve.

mardi 2 octobre 2012

Golden Blog Awards 2012 #1

Vous connaissez les NRJ Music Awards, les victoires de la musique, les molières, les Césars  et j'en passe. 
Et bien il existe aujourd'hui les Golden Blog Awards.


La place des blogs devenant de plus en plus importante dans le paysage médiatique, la ville de Paris organise pour la 3ème année une cérémonie où 20 catégories de blogs seront primées.

Et moi dans tout çà ?

J'ai relevé le défi et me suis inscrite dans la catégorie "Gastronomie"
Je ne me fais pas d'illusion, c'est juste pour le fun !!


Comment çà marche ?

Le classement prend en compte 3 catégories de votes qui rapportent chacun un certain nombres de points :
  • Les partenaires de la soirée (ils sont plus de 20)
  • Les membres du jury (6 experts pour la catégorie gastronomie)
  • Les internautes (et c'est là que vous intervenez !!)

Vous pouvez voter une fois par jour et par personne grâce au gadget en haut à droite sur le blog (lien direct) jusqu'au 22 octobre inclus.


Voilà c'est tout simple, il suffit de cliquer !!
Merci d'avance de votre soutien.

lundi 1 octobre 2012

Les recettes de septembre

Voilà la rentrée passée depuis presque un mois, tout le monde a repris son rythme. L'automne s'installe, les jours diminuent et bientôt nous ressortirons les recettes de petits plats mijotés. 
En attendant, comme chaque début de mois, je vous présente le bilan de vos recettes préférées.