Halte au plagiat

Je ne vous propose pas une recette aujourd'hui, juste un grand coup de gueule !!

Je vous raconte l'histoire. 

Tiramisu aux framboises

Une recette que j'ai eu avec mon amie Danielle de Clohars-Carnoët.

Fraises en gratin

Aujourd'hui, nous allons fêter le 1er anniversaire du blog de Cath : "Fromage ou dessert ? Dessert !!!".

A cette occasion, elle organise un concours de recettes sucrées (bien évidemment !!) à base de fruits de saison. 

Comme nous sommes encore en pleine saison des fraises et que la Bretagne est aussi réputée pour ce délicieux fruit (la fraise de Plougastel), je vous ai mitonné un petit dessert bien sympathique : les fraises en gratin.

Panini tomate jambon et chèvre

Comme tous les mois, je participe au défi organisé par le site "Recettes de". Cette fois ci, il faut proposer une recette rapide, c'est à dire 15 minutes ou moins : sacré challenge !!

Pain à panini

Le panini est un sandwich chaud, d'origine italienne comme son nom l'indique. Ce sandwich est préparé à partir d'un petit pain coupé en deux dans le sens de la longueur, garni ensuite de tomates, fromage, jambon ou saucisse, herbes aromatiques (Je vous donnerai ma recette très prochainement !)

Alors, certes, on peut très bien acheter le pain à panini tout près, mais c'est tellement sympa de préparer cela à la maison et puis, entre nous, c'est assez facile à faire !!

Concours Cakes and Sweets

Vous ne connaissez pas "Cakes and Sweets" ?

Axoa de veau

Nous sommes bientôt le 21 juin, l'été, la fête de la musique. Et pourtant, ici il pleut, 12°. Qui pourrait croire que nous sommes en été ? 

Je vais donc vous proposer une recette typique du pays basque pour le concours Culino-versions : ce mois-ci, le thème est " la cuisine du soleil ". S'il n'est pas encore arrivé, j'espère que cela va contribuer à le faire venir !!

Un petit tour en sud finistère

Au début du mois, comme tous les ans, nous sommes allés retrouver nos amis dans la région de Lorient. C'est toujours un plaisir de passer une journée ensemble et de "refaire le monde". 

Le lendemain,  nous sommes allés faire une petite balade sur le sentier côtier, au Pouldu, sur la commune de Clohars-Carnoët. J'en ai profité pour faire quelques photos, histoire de vous faire découvrir cet endroit magnifique.

Mise à l'honneur #1

Aujourd'hui, je tiens tout particulièrement à mettre à l'honneur Julia du blog la cuisine de Julia T pour la recette de Kinder délice maison qu'elle a présentée pour un concours.

Gâteau meurtrier Kinder délice maison

Kinder délice © maison

A partir de la génoise au chocolat, j'ai préparé de délicieux Kinder délice© maison. Vous vous rappelez, les délicieux gâteaux du goûter. Humm !...

Génoise au chocolat

La génoise fait partie des gâteaux de base. On peut le déguster nature bien sûr avec une crème anglaise, mais on peut également l'utiliser comme base pour d'autres gâteaux.

Pour 8 à 10 parts :

• 3 oeufs
• 75 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de maïzena
• 25 g de farine
• 30 g de cacao non sucré
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 petit verre de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine, la maïzena, le cacao et la levure. Bien mélanger pour éliminer les éventuels grumeaux.

Ajouter le lait.

Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs et les monter en neige.

Incorporer les délicatement au mélange précédent en soulevant bien pour éviter de "casser" les oeufs.

Beurrer et fariner un moule (soit un moule à manqué pour un gâteau rond, soit un moule rectangulaire).

Verser la pâte à génoise dans le moule.

Enfourner le gâteau pour 20 minutes et laisser refroidir avant de démouler.

Plier les serviettes en fleur

Dimanche, c'était la fête des mères, encore une occasion pour réaliser une jolie table avec un pliage "savant" en forme de fleur.

Sablés des mamans

Il est encore temps de préparer des petits biscuits soit pour offrir à votre maman, soit pour accompagner le café ou pourquoi pas au centre des serviettes pliées en fleurs.

Les recettes du mois de mai

On est déjà début juin, le mois de mai est passé à toute allure non ?
C'est déjà mon 3ème bilan, vous en pensez quoi ? Je continue ?

mam goudig

Fête des mères

C'est un bonheur tous les ans de voir les enfants préparer un cadeau pour leur maman. 

Vous rappelez vous à la maternelle, le poème et le collier de pâtes ... adorables !!

Mais quelle est l'origine de cette fête ?