Poulet à l'ananas sauce aigre douce

Aujourd'hui, je vous propose un voyage en Asie, un délicieux poulet à l'ananas avec une sauce aigre douce, hummmm..... 

Allez, on sort les baguettes !!!!

Poulet à l'ananas et au poivron rouge avec une sauce aigre douce

Yakitori de poulet

Depuis quelque temps déjà, j'avais envie de tester les yakitori. Il faut dire que mes enfants sont super fans de cuisine asiatique !! Voilà le résultat ...

Poulet à la vanille et à l'ananas

Saviez vous que la vanille peut également être utilisée dans une recette salée ? 

Et bien, à l'occasion du concours FoodizBox relayé par la cuisine de Bernard, je vous propose aujourd'hui une recette de poulet à la vanille.

Poulet aux mirabelles

Tous les ans, j'attends avec impatience la saison des mirabelles. Elle est très courte, de mi-août à mi-septembre, alors il faut en profiter pour déguster cette petite prune dorée. 

On peut bien sûr l'apprécier nature, dans un dessert ou une confiture, mais aujourd'hui elle va accompagner du poulet. Un petit plat sucré salé, çà vous dit ?

Jambalaya de poulet (2ème version)

J'aime beaucoup faire des repas à thème. J'ai donc profité du mardi gras pour faire un bon diner à mon chéri.
Je vous ai montré hier ma décoration de table, passons aujourd'hui au repas.
J'ai choisi un plat épicé, originaire de la Nouvelle Orléans, ville américaine réputée dans le monde entier pour son carnaval.

Fricassée de poulet au cidre

Samedi soir, nous avons reçu avec grand plaisir ma belle soeur et mon beau frère. Avec le temps qui défile tellement vite, nous n'avions pas, depuis longtemps, pris le temps de les inviter.
Je leur ai donc concocté un petit repas maison : foie gras maison, fricassée de poulet au cidre, plateau de fromages et crumble de poires au chocolat.
Nous avons passé une très bonne soirée tous les 4.

Poulet au curry

Une recette testée et approuvée de nombreuses fois. Je l'ai découverte, il y a déjà plusieurs années, dans mon encyclopédie de cuisine "les doigts d'or cuisine" aux éditions atlas. 

Jambalaya de poulet

Le jambalaya est un plat de louisiane et plus particulièrement de la Nouvelle Orléans. 

Il est fait à base de riz et est très épicé. Moi, je l'accompagne d'une salade et tout passe bien, mais vous pouvez éventuellement diminuer un peu la dose d'épices.

C'est un plat très coloré qui nous apporte du soleil et de la chaleur !