Crumble de poivrons au chorizo

Une recette pleine de chaleur et de soleil !!

Jambalaya de poulet (2ème version)

J'aime beaucoup faire des repas à thème. J'ai donc profité du mardi gras pour faire un bon diner à mon chéri.
Je vous ai montré hier ma décoration de table, passons aujourd'hui au repas.
J'ai choisi un plat épicé, originaire de la Nouvelle Orléans, ville américaine réputée dans le monde entier pour son carnaval.

Oeuf cocotte au chorizo

Un oeuf cocotte, c'est vraiment facile à faire. Je propose ici une recette au chorizo, mais on peut bien sûr varier les plaisirs.

Jambalaya de poulet

Le jambalaya est un plat de louisiane et plus particulièrement de la Nouvelle Orléans. 

Il est fait à base de riz et est très épicé. Moi, je l'accompagne d'une salade et tout passe bien, mais vous pouvez éventuellement diminuer un peu la dose d'épices.

C'est un plat très coloré qui nous apporte du soleil et de la chaleur !