Hamburgers maison

La Street Food est le thème du défi cuisine de ce mois ci sur le site "Recettes de Cuisine". 

Alors aujourd'hui, vous êtes les bienvenus chez Mac Cat pour des hamburgers maison !!

Et un double cheese double bacon s'il vous plait. 

Mini-crêpes banane chantilly

Un nouveau mois, un nouveau défi sur le site "Recettes de". La chandeleur est juste passée et le thème de février c'est les crêpes bien sûr !!
J'ai préparé ces jolies petites crêpes agrémentées de bananes et d'une délicieuse chantilly. Chacun a pu délirer dans la présentation : toute simple, roulée et même en millefeuille. Hummmm.....

Risotto au potiron

Le site "recettes de cuisine" propose pendant tout le mois de novembre de faire le tour du monde avec des recettes de potiron. Quelle bonne idée !
J'ai moi aussi relevé le défi avec une recette de risotto. Voyez plutôt !

Tourte aux champignons

L'automne, c'est bien sûr la saison des champignons, l'occasion de faire une jolie promenade dans les bois, de découvrir la nature qui se pare de ses plus beaux atours pour être toute dorée pour fêter Halloween et le nouvel an celte.

C'est aussi le thème du mois sur le site "recettes de cuisine". 
J'ai utilisé des champignons de Paris, mais on peut bien sûr réaliser cette tourte avec des champignons des bois ; pour l'instant,  je dois apprendre à les reconnaître.

Pains au chocolat

Cela faisait quelques temps déjà que je voulais tenter l'expérience. Et bien voilà, j'ai réalisé mes premiers pains au chocolat !!!
Je les présente pour le défi de septembre du site "recettes de cuisine", "Fier de mon goûter".
Un bon chocolat chaud, des pains au chocolat sortant du four, hummmm......

Bagels

J'ai succombé à la mode du bagel : le nouveau petit pain vedette des sandwicheries, parfait pour un pique-nique.

Ce petit pain rond serait originaire de Pologne (vers 1700) et aurait été importé aux USA par des immigrants juifs de l'Europe de l'Est.

Il fait fureur aux USA et arrive bien sûr en Europe.

On peut le décliner à l'infini : nature (comme ma recette) ou saupoudré de graines de sésame, de pavot, etc.

Les recettes du mois d'avril

Le mois d'avril touche à sa fin et c'est déjà l'heure du bilan.

C'est génial, vous êtes de plus en plus nombreux : le nombre de visites a augmenté de 125% par rapport au mois de mars !

Ma première médaille ...

Le site "Recettes de cuisine" organise tous les mois un défi et lors de mon inscription sur le site, j'ai décidé de participer au défi en cours : la cuisine aphrodisiaque.

J'ai présenté ma recette de pavés de saumon à l'asiatique.

Je n'ai pas été retenue dans le peloton de tête, mais j'ai quand même récupéré une médaille pour ma participation. 

Elle est jolie non ?

Le défi du mois de mars est le défi conserve ; je vais chercher une recette à proposer ...