Cake apéritif au surimi

Un cake tout simple pour aujourd'hui, tout à fait approprié pour un apéritif, un pique-nique ou un dîner léger. L'utilisation des miettes de surimi permet d'avoir un cake à moindre coût, mais on peut bien sûr les remplacer par du crabe.

©lesdelicesdebaradozic/cake au surimi

Soufflé au crabe

Dimanche, nous avons mangé de l'araignée. Oh, que les arachnophobes se rassurent, il s'agit d'une sorte de crabe particulièrement savoureux. Comme il en restait un peu, j'ai décortiqué le reste et récupéré la chair pour en faire un soufflé.

Verrine de tomates au crabe

Une entrée toute simple qui sent bon la mer. Un peu de crabe, un peu de crevettes, un peu de poisson fumé, des tomates concassées et un peu d'inspiration...

Verrine d'avocat au crabe

Pour changer, j'ai choisi d'accommoder le classique "avocat au crabe" sous forme de verrine et je dois dire que le résultat est plus que concluant.

Verrine de pamplemousse au crabe

Je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur internet pour créer celle ci.