Cake apéritif au surimi

Un cake tout simple pour aujourd'hui, tout à fait approprié pour un apéritif, un pique-nique ou un dîner léger. L'utilisation des miettes de surimi permet d'avoir un cake à moindre coût, mais on peut bien sûr les remplacer par du crabe.

©lesdelicesdebaradozic/cake au surimi

Cake à la banane

Vous avez des bananes et malheureusement elles arrivent "en fin de course" et sont trop mûres pour être mangées crues. Voici une recette parfaite pour les utiliser.

©lesdelicesdebaradozic/cake à la banane

Cake au saumon et à l'aneth

Il y a toujours une bonne raison de recevoir des amis pour l'apéritif et la période des voeux est une bonne occasion. 

Je vous propose cette recette que j'ai créé la semaine dernière : un vrai régal !!

Le saumon apporte le côté festif auquel j'ai ajouté de l'aneth (le mariage fonctionne toujours très bien !).

J'ai enfin voulu apporter une note "bretonne" avec le lait ribot pour son moelleux incomparable dans les gâteaux. 

Cake au jambon et aux olives

Le cake, c'est facile. On peut bien sûr le manger en sucré, mais aujourd'hui je vous propose un cake salé, parfait pour un buffet froid ou un apéritif.

Cette recette, je l'utilise depuis des années déjà. Elle m'avait été transmise par Martine, ma gentille charcutière sur le marché de Morlaix. Testée et approuvée !!