Streusel

Décidément, j'aime bien les concours, cela me permet de nouvelles découvertes culinaires.

Aujourd'hui avec le site "un tour en cuisine", je participe au tour en Alsace. Il fallait choisir un dessert alsacien.

Avec l'aide d'Hélène (à qui je dédicace ce dessert d'ailleurs), j'ai trouvé la recette du Streusel, une brioche recouverte d'un crumble. Humm !

Gelée de violettes

Un petit clin d'oeil à nos amis toulousains pour ce défi fleur organisé par le site Recettes de cuisine.

Alors j'aurais certainement pu faire plus simple, mais j'ai voulu aller jusqu'au bout du défi en réalisant vraiment une recette avec des fleurs. 

Beaucoup de fleurs sont comestibles mais il y a certaines contraintes à respecter : les fleurs doivent bien sûr être sans pesticide, sans engrais, mais également sans pollution. Cela exclut les fleurs du fleuriste, mais aussi celles ramassées sur le bord des routes.

J'ai donc cherché dans mon jardin et j'ai découvert dans le gazon toute une zone où les violettes sauvages s'étaient installées. 

Parfait, il ne me restait plus que la recette !

Charlotte aux framboises

Ce mois ci, le site culino versions présente un nouveau thème de recettes : un gâteau doux comme un bisou. pour préparer la fête des mères le 3 juin !! J'ai choisi le rose, symbole de la douceur et donc des mamans. 

Et pour compléter le thème, le petit délire du concours : un collier de pâtes. :)

Bienvenue aux nouveaux membres

Je tiens à souhaiter la bienvenue aux nouveaux membres du blog : Tessa et Guto.

N'hésitez pas à me faire des commentaires ou m'envoyer des suggestions par mail. Je les étudierai avec plaisir.

Quant aux membres de la 1ère heure, je vous remercie de votre soutien.

Je vous souhaite à tous un très bon week end.

Quiche aux tomates et au chèvre

C'est mon 1er tour en cuisine. C'est un site qui organise régulièrement des concours de recettes à thèmes ou des partages entre blogs.

Cette fois ci, je participe au tour sur les quiches et tartes salées.
J'ai donc créé une quiche avec des tomates, des tomates confites, du jambon et du "petit billy".
Voyez plutôt !