Moelleux au chocolat coeur framboise

Le dernier plat de mon dîner de St Valentin : du chocolat .....

La  framboise apporte juste la petite touche d'acidité, c'est délicieux !

Pavés de saumon caramélisés à l'asiatique

Je continue mon dîner de St Valentin avec le plat de résistance. 

J'ai choisi là aussi un plat qui ne demande pas de préparation de dernière minute pour pouvoir consacrer plus de temps à mon chéri d'amour.

J'aime bien la note sucrée et épicée (gingembre) qui convient tout à fait à un menu de St Valentin.

Bon, trêve de bavardages, passons à la recette.

Aumônière au chèvre, à la pomme et au miel

Je vous présente aujourd'hui l'entrée que j'ai préparée à mon chéri pour notre diner de St Valentin. 

C'est facile, rapide, beau et bon : en un mot, idéal !! 

Petits coeurs en amuse bouche

Voici des petits toats tout simples, à servir à l'apéritif ou en amuse bouche. 

Je les ai préparés pour la St Valentin, mais le thème des coeurs peut aussi être repris pour la fête des mères, un mariage ou un simple repas en amoureux.

Préparer une jolie table pour la St Valentin

Pour la journée des amoureux, j'ai bien sûr prévu un bon repas pour mon chéri d'amour, mais l'ambiance est tout aussi importante. 

Une jolie table avec des bougies, une lumière tamisée, un feu de cheminée et une musique douce.