Pains fantômes

Voici les petits pains individuels réalisés pour Halloween. Je leur ai donné la forme de fantômes ce qui permet de finaliser la décoration de table tout en restant dans le thème du repas.

Le reste de l'année, on peut bien sûr utiliser la recette pour réaliser de simples petits pains boules.

200 000 vues

C'est avec un immense plaisir que je viens de découvrir que j'ai passé le cap des 200000 pages vues. 

Je tiens à vous remercier, vous tous, mes nouveaux abonnés comme ceux de la première heure. 

Cela fait maintenant 22 mois que j'ai ouvert ce blog et je vois que vous y portez toujours autant d’intérêt. Cela me fait chaud au coeur.

A très bientôt.

Chili con carne

Le chili con carne est une sorte de ragoût de boeuf épicé avec des haricots rouges. 

Nous croyons souvent que ce plat nous vient du Mexique, et bien non, c'est en fait un plat typique du Texas, un ragoût pour les cow boys !! Par contre, au Texas, ils ne mettent pas de haricots rouges. 

Je vous présente ici ma version, faite à partir d'une recette du site meilleurduchef.com et comme je n'avais pas de chili, je l'ai remplacé par du piment de Cayenne. 

Le résultat est plutôt sympa et je peux vous dire que çà réchauffe !! 

Halloween 2012

Voilà, Halloween est déjà passé. 

Je dois dire que cette année je me suis bien amusée à préparer la décoration et le repas.

Voici un petit récapitulatif.

Sablés squelettes au chocolat

Halloween continue, je vais vous proposer des recettes encore pendant quelques jours. 

J'ai préparé des sablés au chocolat décorés en squelettes avec un glaçage royal.  Ils sont beaux non ?