Rochers choco coco

Je vous propose aujourd'hui de cuisiner une petite gourmandise que j'ai offerte pour Noël dernier. 

Du chocolat et de la noix de coco, deux aliments auxquels on associe des propriétés aphrodisiaques ; quoi de mieux pour la St Valentin ... 

Vrai ou faux, peu importe, on peut toujours se régaler ;)

rochers choco coco1

Ces petits rochers se préparent rapidement (seulement 10 minutes de cuisson) et permettent en plus d'utiliser les blancs d'oeufs en trop après certaines recettes. 

Mais attention, ils sont tellement bons qu'on est vite accro :)

Crumble d'ananas à la noix de coco

Je présente cette recette pour le défi conserve organisé par le site "Recettes de cuisine".

Le bût est cette fois ci, d'utiliser une boite de conserve restée dans notre placard.

L'ingrédient de base de ma recette fut donc une boite d'ananas en morceaux.

Banane au caramel crumble noix de coco

Une délicieuse façon d'utiliser les bananes un peu trop mûres...