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dimanche 22 janvier 2012

Nems au porc

Voici une autre recette de nems, au porc cette fois ci. J'ai fait cette recette pour l'anniversaire de ma fille. 
Elle m'avait lancé un défi pour son repas d'anniversaire : faire un repas chinois. J'ai donc préparé des nems et du canard laqué. C'était une première pour les deux recettes, mais je crois que je ne m'en suis pas trop mal sortie. 
Nous avions invité les grands parents qui découvraient ce jour là la cuisine asiatique. Ma fille leur a donc expliqué la façon de manger les nems et d'utiliser les baguettes. Nous avons bien rigolé !!!


mercredi 18 janvier 2012

Nems aux crevettes

Comme je vous l'avais annoncé, dimanche nous fêterons le nouvel an chinois.
Pour fêter l'année du dragon, j'ai concocté à mon chéri d'amour un petit dîner chinois : nems aux crevettes avec la sauce Nuoc Cham, porc au caramel avec un bol de riz et en dessert, crème mangue coco et fortune cookies (avec les petits messages !). Que du fait maison bien sûr ! 
Une jolie table avec des sets de table en bambou et des baguettes évidemment.