Tian provençal

Avec les températures qui remontent (enfin !!), j'ai préparé un tian provençal ; c'est une sorte de gratin de légumes coupés en rondelles et cuit au four. 

Caponata d'aubergines

Je n'avais gouté cette recette qu'en conserve je l'ai découverte sur le blog "devousamoi-dominique.com" (allez visiter ce blog, il est magnifique plein de recettes et de voyages). Vous me connaissez, j'ai eu envie d'essayer pour accompagner une bavette d'aloyau et voilà le résultat !