Scones à la mode de Bretagne

Les jeux olympiques se terminent et pourtant nous resterons à l'heure anglaise encore tout le mois sur le site "Recettes de". C'est l'occasion pour moi de vous présenter cette recette empruntée à nos amis grands bretons et revisitée à la mode de chez nous.

Les scones sont de petits pains natures ou garnis de raisins secs, que l'on présente pour le petit déjeuner, mais aussi pour le thé (ou le goûter pour nous).

Ceux-ci sont un peu particuliers, ils sont au lait ribot : un lait fermeté pour l'on sert facilement en Bretagne avec les crêpes, ou qu'on utilise pour la préparation des pommes de terre au chaudron.

Confiture d'abricots

L'été est la pleine saison des confitures. Après les fraises, j'attaque les abricots !!!

Les recettes de juillet

Les vacances sont terminées et il est temps de reprendre les habitudes.

Je vais commencer aujourd'hui par le bilan mensuel pour faire le point de vos recettes préférées, de vos visites et vous proposer les nouveautés de la rentrée.

Lugnasad, fête celte des moissons

Au mois d’aout, la nature est à son apogée. C’est le temps des moissons, le temps où on récolte le maximum de fruits. C’est aussi le moment de fêter Lugnasad, une fête celte dédiée à Lug, le dieu de la lumière.

On a tendance à fêter Lugnasad le 1^er août, mais c’est en fait à la pleine lune la plus proche du 1^er août (cette année, c’est le 2).

Retour de vacances

Bonjour les amis.
Après plusieurs jours de vacances, me voici de retour.

Oh, je ne suis pas partie bien loin, juste à quelques kilomètres de la maison, en camping, avec vue sur la baie de Morlaix ; histoire de faire le plein de bon air iodé.

J'en ai profité pour faire des photos bien sûr et vous préparer quelques articles.

Vous retrouverez très prochainement :

• le bilan du mois de juillet, 
• un article sur une importante fête celtique, Lugnasad, qui a lieu aux environs du 1er aout 
• et bien sûr, de nouvelles recettes ...

A très vite ...