Hygiène des mains

 

 Avant de rentrer dans le vif du sujet, il me semble nécessaire de rappeler les bases de l'hygiène alimentaire.

Il est très important d'être vigilant et plus particulièrement l'été, en période de fortes chaleurs, où les bactéries (salmonelles, escherichia coli, etc) se multiplient à vitesse grand V.

Donc pour éviter tout problème de santé (gastro-entérite, infection urinaire, voire septicémie), il faut respecter quelques règles élémentaires.

Crumble de fraises au pain d'épice

Un grand merci à mes enfants qui m'ont offert pour la fête des mères les mini-cocottes et le livre où j'ai trouvé la recette (Minicocottes sucrées de Catherine Brome, éditions SAEP).

Salade de fraises

Rien de tel qu'une bonne salade de fruits pour finir un repas un peu copieux.

La période des fraises commence doucement, alors pourquoi ne pas en profiter ?

Fiche d'organisation annuelle

Nous arrivons à la dernière partie de mon classeur "emploi du temps", la partie annuelle.

Une fois par an, en général fin décembre ou début janvier, je fais un bilan complet et prépare mes objectifs pour l'année suivante.
La fiche d'organisation annuelle m'aide à préparer l'année.

Comment se présente t'elle ?