Toutes voiles dehors

Je ne pouvais pas vous parler du festival "Entre terre et mer", sans vous parler des vieux gréements, évidemment !!

Cette année, la météo était correcte pour les festivités en ville, mais avec la légère brume de mer qui a régné une bonne partie du weekend, il était assez difficile de bien voir les bateaux.

En plus, la mer étant basse vers 17h00, la remontée de la rivière de Morlaix en bateau était impossible dans l'après midi.

Alors, nous sommes partis les chercher !!!

L’île noire et le château du Taureau vus de la pointe de Barnenez

Les joutes culinaires de Morlaix

Avec la 2ème édition du festival "Entre Terre et Mer" de Morlaix, le chef deux étoiles de Carantec, Patrick Jeffroy, a eu la très bonne idée de proposer à ses amis cuisiniers de France, des joutes culinaires.

Le principe est simple. Deux équipes formées d'un chef breton et d'un chef "extérieur" doivent "s'affronter" et proposer des plats à partir d'un panier imposé. 

Ce panier comprend 10 produits du terroir léonard : l'artichaut (camus ou violet), les fraises, le blé noir (ou sarrasin), l'échalote, la pomme de terre nouvelle, le beurre, le tourteau, la lotte, les huîtres et le porc.
Ils peuvent bien sûr utiliser d'autres produits locaux comme le chou-fleur, l'oignon rosé de Roscoff, le maquereau, le champignon Shiitake, le fromage frais Mme Loïc, etc. 

Les agricultrices du léon

Elle sont 12 ; 12 agricultrices du Léon qui ont décidé de mettre leurs astuces et leur talent en commun. Et, avec l'aide du chef Jean Claude Spégagne, elles ont créé un livre de recettes pour promouvoir les légumes de leur terroir.

J'ai eu la chance de les rencontrer pendant le festival "Entre terre et mer" de Morlaix où elles animaient des présentations culinaires dans l'ancienne manufacture de tabac.

Odile, Jean Claude, Josette, Danielle, Bernadette et Malou

Le festival se met en place

Le festival commence aujourd'hui. Il n'y a pas encore la grosse foule, mais le soleil est avec nous et c'est le principal. Il règne une ambiance conviviale et sympathique.

Festival entre terre et mer 2013

Le 1er festival a eu lieu il y a deux ans déjà et il a eu tellement de succès que la région de Morlaix a décidé de recommencer l'expérience cette année.

Il y en aura pour tous les goûts :

• les amoureux de la mer pourront suivre les régates de grand voiliers dans la baie, ainsi que la remontée de la rivière de Morlaix et le passage des écluses
• les amoureux des vieilles machines découvriront une collection de vieux tracteurs
• les enfants, mais aussi les plus grands viendront visiter la ferme reconstituée dans la cour de l'ancienne manufacture de tabac
• les gourmands et amateurs du produits du terroir, visiteront les stands de "Prince de Bretagne" ou "Paysan Breton" pour récolter quelques recettes au passage
• et pour les amateurs de bonne cuisine, il est possible cette année de suivre les joutes culinaires animées par 36 chefs cuisiniers.

Des spectacles et des animations musicales sont également prévus tout au long des 4 journées.

J'espère que le soleil sera de la partie !!!

Source : le site officiel

L'ile Stérec

L'ile Stérec se situe à l'est du chenal de Morlaix, non loin de l'ile noire et du château du Taureau.

L'ile noire

Nous continuons aujourd'hui la visite de la baie de Morlaix, avec l'ile noire.

Marée d'équinoxe

Le coucher de soleil sur une marée d'équinoxe, c'est toujours fantastique. 

En baie de Morlaix, nous avons la chance d'avoir un marnage important, c'est pour cela que le paysage est totalement différent en fonction de la marée.

Le château du Taureau (2/2)

 

En suivant le sentier des douaniers (GR 34), à la pointe de Barnenez, sur la côte est de la baie de Morlaix, on a une belle vue sur le château du Taureau et l'entrée du chenal de la rivière de Morlaix.

Le château du Taureau (1/2)

Le château du Taureau est situé à l'entrée de la rivière de Morlaix. C'est notre "fort Boyard", le seul fort à la mer de Bretagne.

Baie de Morlaix

Nous allons commencer aujourd'hui la découverte de la baie de Morlaix, la plus belle baie du monde (non, non, je n'exagère pas !).