Préparer des pâtes fraîches maison

Les pâtes fraîches c'est délicieux, mais si en plus on les prépare soi même ... c'est encore meilleur !!

Carpaccio de pamplemousse rose

Et oui, il est facile de réaliser une entrée gastronomique à partir d'un simple pamplemousse.

Regardez plutôt !

Tapioca au lait de coco et sirop de framboises

Connaissez vous le tapioca ? Il est souvent utilisé dans les soupes ou les sauces. 

Personnellement, il me permet de réaliser des desserts tout simples et pas chers.

Magret de canard au miel et au vinaigre balsamique

Un magret de canard, une petite sauce sucrée salée, et voici un plat tout simple qui prend un air de fête.

Un vrai délice !

Verrine d'avocat aux crevettes

Aujourd'hui, je me suis amusée à revisiter le classique avocat aux crevettes. Je lui ai apporté une note un peu plus moderne en le présentant dans des verrines. Essai concluant !