Selon Wikipédia,
le wrap est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture. On emploie en général des tortillas (galettes de maïs), mais j'ai voulu donner un petit goût de Bretagne en utilisant des galettes de blé noir (de simples crêpes au froment, c'est bien aussi !)
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| ©lesdelicesdebaradozic/wrap de crêpe au thon |
Par contre, je les prépare en entrée, c'est à dire dans une assiette !! En effet, la galette a tendance à ramollir un peu avec le fromage et le sandwich se tient alors moins bien.
