Pâte sucrée

Je vous présente aujourd'hui une nouvelle pâte à tarte. Celle ci, comme son nom l'indique, est préconisée pour les tartes sucrées et plus particulièrement à base de fruits.

Pâte à pizza

Je vais aujourd'hui vous donner ma recette de pâte à pizza. C'est sûr, on peut l'acheter toute prête mais quand c'est fait maison, c'est quand même meilleur, non ?

Pâte feuilletée au beurre

Je vous propose aujourd'hui de faire une pâte feuilletée maison. J'ai longtemps hésité à me lancer car je ne pensais pas être capable de la réussir. Mais maintenant que je sais faire une pâte levée feuilletée (pour réaliser des viennoiseries), je me suis dit pourquoi pas ? Et puis, il n'y a rien de meilleur qu'une pâte faite maison, non ?

J'ai choisi une pâte au beurre qui est un peu plus compliquée, mais bien meilleure !!

Pâte sablée

La pâte sablée est une pâte à tarte particulièrement adaptée pour les fruits donnant beaucoup de jus (poires, fruits rouges, etc.)