Et voici le mois d'avril

Le mois de mars est le mois officiel du printemps, mais c'est vraiment au mois d'avril que nous allons pouvoir en profiter avec l'arrivée des légumes nouveaux et des premières fraises (de Plougastel bien sûr !!). Nous allons mettre du soleil et de la fraicheur dans nos assiettes.

©lesdelicesdebaradozic/primevères de mon jardin

Ce mois ci, nous allons également pouvoir fêter le 1er avril ^-^

Poisson d'avril le 1er

On pense souvent que le 1er avril est réservé aux enfants et aux farces, mais on peut aussi s'amuser à le décliner dans un repas.

Pour ma part, j'en profite pour décliner le thème de la mer.

©lesdelicesdebaradozic/1er avril

Pour la décoration, je vais utiliser du bleu, des bateaux, des phares, des coquillages et des petits poissons en chocolat.

©lesdelicesdebaradozic/pliage en poisson

• Plier les serviettes en poisson

Pour le repas en lui même, je prépare des fruits de mer et du poisson.

En dessert, je cuisine un gâteau en forme de poisson (feuilleté aux pommes par exemple).

Quelques idées : 

• Bigorneaux
• Noix de St Jacques au beurre persillé
• Feuilleté de saumon aux crevettes
• Sole à la crème citronnée

Et pour le plaisir, voici le camélia de mon jardin.

©lesdelicesdebaradozic/camélia

Amusez vous ;)

Cathy